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大家好。這次我造訪了位於日本尾道市的尾道拉麵 壹番館本店，這篇分享實際吃過尾道拉麵的心得，以及價格、排隊等資訊。 壹番館本店基本資訊 店名 尾道ラーメン 壱番館本店 地址 〒722-0035 広島県尾道市土堂2丁目9-26 主打餐點 拉麵 價位 ¥850~1,290 營業時間 11:00–18:00／週五公休 外帶 不可（另售調理包） 廁所 有（男女共用1間） 停車 可（只有2個車位，容易客滿，建議改停附近的市公所停車場） 攜帶寵物 不可 刷卡 不可 尾道拉麵 壹番館本店 基本資訊（最新資訊請參考Google 地圖和Tabelog（食べログ）。營業時間和菜單可能會變動，建議出發前再確認一次最新資訊。） 尾道拉麵的特色 日本是一個熱愛拉麵的國家，甚至有「每個地區都有自己的拉麵」的說法。這次我去的尾道也有屬於尾道的拉麵，而且知名度相當穩固。聽說連全國拉麵激烈競爭的東京都看得到尾道拉麵的店，可見人氣有多高。 廣島縣官方觀光網站上的介紹提到，尾道拉麵的特色大致可以整理成以下3點。 壹番館本店的歷史 尾道是尾道拉麵的發源地，大部分拉麵店都賣尾道拉麵，也有不少人說這裡整體水準都很高。不過以知名度來說，最有名的還是「壹番館」，有名到在日本各地都開了分店。 根據我查到的資料，壹番館本店在始於1940年代的尾道拉麵歷史中，其實算是比較晚起步的。它在1996年先以郵購專門品牌起家，之後因為在電視上走紅，1999年在現在的位置開了實體店面。之後還曾被米其林指南介紹，雖然起步較晚，卻靠自己一路成長為知名度穩固的品牌。 位置與交通 壹番館本店位於海岸通（海岸通り）一帶，正對著尾道水道。 海岸通就緊鄰尾道水道，吃完飯後可以一邊欣賞水道風景一邊隨意散步。從本通商店街往南走約100公尺就到了，近到逛商店街時順路過來也很方便。我是逛完一圈貓之細道後直接往南走過來吃的，大概10分鐘就走到了。 菜單 日本餐廳的菜單常常像型錄一樣，不太好看懂。我根據自己拍下的菜單，用AI翻譯整理成以下表格，點餐時可以參考。也附上了日文發音（羅馬拼音）。…